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蜂蜜生姜茶的主要成分是蜂蜜、生姜和紅茶。除了生姜的蜂蜜作用，蜂蜜對於有心腦血管疾病、高血脂、高血壓的老年人來說，能迅速提高機體的抗病能力，加強心腦血管功能，促進肝髒解毒，防止動脈硬化，促進睡眠。
做法：做蜂蜜生姜茶時，先切四五片生姜，放到裝滿清水的茶壺裡煮。煮開後，加入紅茶，等到溫熱能喝的時候，把紅茶倒出加入適量蜂蜜即可。
注意：有腹瀉的病人和糖尿病人不宜飲用蜂蜜生姜茶，不然會加重其腹瀉程度和升高血糖。而且，蜂蜜生姜茶適合寒性體質的人飲用，熱性體質的人要少喝，否則容易上火、大便干結、內熱加重。
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