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如同一般的收藏品一樣,決定一瓶藏酒價值的因素如下:
1、品質出身---系出名門的名酒本身就很珍貴,其歷史悠久,優質產區,專業美譽,誠信清白的特點就越發可貴,再經多年的陳藏,越老酒收購是難能可貴。
2、時間---存藏在的時間,時間越久遠的藏酒價值越高。
3、品相---歷經歲月傳承,存留下來的老酒其好的品相是非常難得的,品相是決定藏品價值的關鍵。
4、存世量---當年出廠供給的數量收購老酒,現存的數量,數量越少的藏酒,越珍貴,價值越高。
5、高度(一般50度以上為佳)酒質適合陳藏,越陳越好者價值要高於其它。
關於收藏的品種
自1952年起到老酒收購1989年止,國家共組織了5次全國範圍的評酒會,先後評選出了17種國家名白酒,涵蓋了我們常說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分別是:茅台酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、雙溝大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、特制黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌曲酒。
這些國家名酒,收購老酒歷史悠長,質量穩定可靠,處在老酒收藏的第一線。此外,一些當年獲二等獎的國家優質酒以及“省優”“部優”、全國各地的地方名酒,也可以入藏。
從年代上劃分,一般來說,建國後到上世紀90年代以前的老酒最具收藏價值。那時期,正值計劃經濟,各酒廠並非以經濟效益為主,甚至在生產上不考慮產量、不計成本且均采用傳統工藝釀造而成因此到現在反而成就了一等好酒。
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