小暑一過,又至燒烤旺季,燒烤種烤肉食材類如黃蜆子、明太魚等多種海鮮的銷量持續上漲。同時,隨著自助燒烤聚會的消費者增加,一些自用燒烤器具和一次性用品也迎來了銷售旺季。
相比在路邊攤吃燒烤而言,自己動手燒烤,食材新鮮、器具干淨,其健康程度與飲料加盟美味的自主選擇度都提升不少,因此備受消費者歡迎。
走訪我市部分農貿市場水產攤位發現,受燒烤需求增加影響,不少水產攤主這幾天都逐漸開始忙碌起來,同時部分燒烤熱門海鮮價格還有所上漲。“像黃蜆子、明太魚、魷魚、大蝦的銷量都不錯,這幾天有許多店主來進貨。”某農貿市場專供燒烤店批發的水產品攤主告訴,近段時間氣溫不斷回升,大排檔開得越來越多,“黃蜆子這兩天賣得最好,銷量能比前幾天翻一番。”
創業加盟 該市場內另一家水產攤位的攤主王先生則表示,近日受燒烤店批發量增加影響,黃蜆子、蝦等多種海鮮的銷量比幾日前增加了二三成。
同時,隨著自助燒烤聚會的消費者增加,一些自用燒烤器具和一次性用品也躋身夏季熱銷榜。在家樂福超市看到,超市入口處,已經設有燒烤爐、燒烤炭、燒烤針、竹簽、錫紙等燒烤器具的專區。
其中,燒烤爐的價格從近百元至幾百元不等。注意到,一款價格169元的不鏽鋼便攜式烤爐已經售罄,價茶飲加盟簽旁打上了“缺貨”字樣。銷售人員告訴,現在這些燒烤用具銷售的很好,這些燒烤用品都是特意加工的,大小都有,非常適合朋友間的聚會和自助燒烤。
而在網上,近幾日烤肉器具的銷量更是呈現急漲趨勢。在熱銷商品中,看到,僅一款278元的不鏽鋼木炭燒烤爐,在一天內竟賣出了179件。
“天熱了,周末休息和朋友聚會,今天就特意來買燒烤用的爐子、木炭和一些用具”家住黃河路的市民劉女士說:“上高中的兒子早就讓我帶他吃燒烤,但現在是夏天,我怕外面烤的東西不衛生,這不,今天看到這兒賣燒烤用的小爐子和用品就買一套,周末帶兒子在自家樓下燒烤。”
- Sep 11 Wed 2013 09:53
燒烤旺季食材持續“高燒”
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